Il surgelato non è più solo praticità, ma benessere e sostenibilità. Lo conferma la collaborazione avviata tra bofrost* Italia, uno dei marchi più noti a livello europeo nella vendita a domicilio di prodotti surgelati, e Alce Nero, la scoietà cooperativa che opera da oltre 40 anni nel biologico italiano. Insieme hanno realizzato e presentato al pubblico la nuova linea di prodotti surgelati a marchio Alce Nero-bofrost, che sarà disponibile unicamente sul canale di distribuzione bofrost* nella sezione dedicata alle “verdure: dalla terra alla tavola“. L’offerta comprende al momento 5 specialità con certificazione biologica: fagiolini finissimi bio, spadellata dell’orto bio, pisellini finissimi bio, foglioline di spinaci bio, e patate con buccia bio.
Negli ultimi anni è cresciuta l’attenzione dei consumatori verso il benessere e la qualità dell’alimentazione, con una preferenza sempre più marcata per prodotti biologici capaci di unire valore nutrizionale, rispetto per l’ambiente e praticità di utilizzo. In questo scenario si inserisce la partnership tra Alce Nero e bofrost* Italia, che combina la qualità delle materie prime e l’autenticità del biologico con la comodità del surgelato, offrendo una risposta concreta alla domanda di trasparenza, eticità e sostenibilità lungo tutta la filiera.
La collaborazione fra le due imprese si fonda su valori condivisi. Alce Nero, azienda friulana che unisce più di mille agricoltori in Italia e nel mondo, promuove dal 1978 alimenti naturali e rispettosi dell’ambiente, con una particolare attenzione al benessere animale e alla sostenibilità delle filiere, principi che si riflettono nei rigorosi controlli di qualità applicati a ogni prodotto, dalla selezione delle materie prime all’origine fino alle verifiche negli stabilimenti. Questo metodo incontra il rigore che bofrost* impiega per rispettare l’ambiente nel processo di surgelazione e nella logistica, che da sempre garantisce il mantenimento ottimale delle caratteristiche nutrizionali, sostenuto da un modello di distribuzione con controlli rigidi lungo tutta la filiera.
“Questa collaborazione rappresenta per noi un passaggio naturale e strategico, ha commentato Gianluca Tesolin, amministratore delegato di bofrost* Italia. “Condividiamo con Alce Nero – ha continuato – una visione comune fatta di rispetto per la terra, attenzione alle filiere e centralità della qualità. Portare il biologico nel mondo del surgelato con standard così elevati significa offrire ai nostri clienti non solo praticità, ma anche la massima trasparenza e un valore concreto in termini di benessere e sostenibilità”.
“La partnership con bofrost* Italia nasce da una profonda sintonia di valori e dall’obiettivo comune di rispondere alle esigenze dei consumatori, sempre più attenti al benessere e all’impatto delle proprie scelte alimentari – ha commentato Renzo Patelli, direttore generale di Alce Nero. – Per Alce Nero significa rinnovare il presidio nel mondo dei surgelati, garantendo trasparenza delle materie prime e integrità nutrizionale dei prodotti unitamente ad un alto livello di servizio offerto da Bofrost”.